11月17日、手稲区民センターの調理室を借り料理実習を行いました。計12名がふたつのグループに分かれて4品作りました。

　きのこをきれいに洗う人、洗わない人。調味料を計量スプーンできっちり測る人。大胆に野菜を切る人。いつもきれいに調理台を拭く人など、普段、受診時では見られない患者様の姿が見られました。

試食タイムでは、久し振りに参加した患者様の様子を伺ったり、参加できなかった患者様の心配をしたり、と患者様同士のつながりが強い事がわかりました。

▽ 今回のメニュー 

にんじんゼリー.pdf   秋野菜の焼きサラダ.pdf　

牛乳パックで棒寿司.pdf    豆乳スープ.pdf